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历年来特色小吃每年都会出现但持续时间都不算很长几个月风气过去生意就很一般了，巴西***五花肉项目算是一个可以长期经营***的好项目，***五花肉作为大众喜欢的特色美食在***很多地区推广的特别好，从早到晚烤炉一直转不停来购买的客户也是络绎不绝，很多人也想自己开店也巴西***五花肉可以火多久呢担心上了项目持续时间短，

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狮子头

材 料 猪肉500克、鸡蛋3个、黄酒4汤匙、生抽3汤匙、老抽1茶匙、盐3茶匙、汤1汤匙、姜末1茶匙、小葱适量、玉米淀粉适量、芝麻油适量、花生油适量

步骤

1、猪肉洗净剁成肉泥，放到碗里，加入黄酒、生抽、老抽、盐、糖、姜末、玉米淀粉和葱，搅拌均匀。

2、把鸡蛋打入肉泥中，加入芝麻油，充分拌匀成软泥。

（tips：如果肉丸比较硬，可以加一点面粉进去）

3、左手抓一把肉馅，挤成肉丸。

4、锅里加花生油，中火加热，放肉丸进去煎至表面金黄，关火。

5、煎好的肉丸放到蒸锅里，中火蒸大概半个小时，出锅就可以享用了！