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怎样制作呢？

开始烹饪前，应该提前至少30分钟到1小时就把牛排从冰箱里拿出来。常规的操作是用盐和黑胡椒粉调味，在这里也一样，不过我们用的碎胡椒粒，所以需要以手按压，使其牢牢附着在牛排两面。

建议使用铸铁平底锅来煎牛排。与普通锅相比，它的传热性能更佳，牛排受热也会更均匀。在高火上把锅加热，当锅开始冒烟时，滴一些植物油在锅中，然后放入牛排， 你应该立刻就会听到滋滋的响声。要把牛排煎到三分熟（我个人偏爱的），需要两边都煎3到4分钟；当牛排已经煎到你想要的成熟度，把它包在铝箔纸里静置保温，再继续制作锅底酱。
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黑胡椒酱料

黑胡椒酱味道浓郁，与牛排、意大利面搭配，能够产生意想不到的的美味效应。可是黑胡椒酱适合所有人食用吗？黑胡椒酱的适宜人群是哪些？

黑胡椒酱是菜式的佐料，安康黑椒酱代工，用于调出食材本身的美味，深受大众的喜爱。黑胡椒酱适合一般人群食用。

可是，值得注意的是，由于胡椒会刺激肠道，进行了腹部***或有腹部***的病ren的食谱中不能出现胡椒：一般会使用较温和的食品替代之。

因此，自制黑胡椒酱固然美味，但是为了身体健康，建议各位进行了腹部***或有腹部***的病renhao还是远离自制黑胡椒酱哦。

黑胡椒酱料

胡椒是一种原产于印度的重要香辛作物，又名古月、黑川、白川。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等，是人们喜爱的调味品。胡椒气味芳香，有刺激性及强烈的辛辣味，黑胡椒尤比白胡椒味浓。 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。