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“老碗会”，是对陕西关中各县农村群众端着饭碗，聚在村中某个相对固定的场所，一边吃饭、一边谝闲传(关中人把闲谈叫“谝闲传”’)这一饮食习尚的戏称。

在陕西关中，人们把大碗叫“老碗”。关中农民特别是食量较大的青壮年人，喜欢端老碗吃饭，为的是减少再次盛饭的麻烦。喜欢到“老碗会”上来吃饭的人，端老碗的更多。

过去吃白面不容易，一般端白面的人蹲在低处，好让人看到他吃的是白面，吃杂粮面的多蹲在土堆或大石头上。陕西关中一些地方有一个风俗，新媳妇过门以后要在第二天早上给公婆叔姑擀面条。面条擀得如何，就关系到新媳妇在家里的地位和在村子里面的声誉了。

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老碗面酱料告诉您：晚餐不宜吃什么食物

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一个好的睡眠是第二天精力充沛的必备条件，而睡前吃太多食物或吃了不易消化的食物，晚餐不宜吃什么食物，则会影响睡眠质量。

晚餐不宜吃什么食物，油腻食物所含的油类和脂肪较多，吃了之后，胃肠道。肝胆等身体的工作负担大大加重，因为受到刺激而一直处于工作状态。兴奋，怎么可能入睡？

晚餐不宜吃什么食物，部分食物由于在消化过程中产生较多的气体，在体内膨胀，因此会感觉到有饱胀。饱胀感会严重影响人的睡眠，顶着个猪八戒般的肚子，谁都无法正常入睡吧。

晚餐不宜吃什么,这一类食物主要有：

大豆、玉米、洋葱等等。晚餐吃辛辣食物也是导致人晚上睡不着的重要原因之一。

辣椒、洋葱、大蒜这些食物都比较难以消化，在胃内会造成灼烧感，由于其消化速度慢，所以，会堆积在消化道中，从而使人的胃肠道感到不适，严重影响睡眠。