淄博老碗面酱料工厂价格合理,业吉轩食品质量保证

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招牌油泼扯面端上来的时候，辣子还有刚被热油泼过后嗞嗞作响的声音，香味四溢。搅拌均匀后夹起一根，哧溜哧溜嗦进嘴巴，面劲道，顺滑入味，软而不烂、长而不断。合作之中，为了让我们的合作更加畅快，舒心，请知悉我们老碗面酱料的一些基本特性。垫底的黄豆芽清脆，让一碗面层次丰富起来。吃完面别忘了喝一碗面汤，所谓面汤其实是下面用的清水，陕西人讲究“原汤化原食”这是道地的吃法。

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民间传说：酱是范蠡在无意中创制而成。相传，范蠡十七岁时在财主家管理厨房。由于没有经验，饭菜常常做得不称心而剩下许多，时间一久，便成了酸馊食物。山东领创宏图食品有限公司***生产，批发老碗面酱料，***齐全，品质稳定，也可以为大型餐饮公司提供代工生产，我公司生产设备***，科研***庞大，可以为您提供稳定的老碗面酱料生产和供应。为防主人发现，范蠡将这些食物放在储藏室里。然而，没有不透风的墙，这事终被财主发现，财主骂了他一顿，还限定他十天之内把酸馊食物变成有用之物。聪明的范蠡先将长了绿毛白毛的食物用物处理，然后晒干再用锅炒熟，去异味杀菌，加点温水搅拌成糊喂猪。财主看猪吃得欢也挺高兴。后来，有个小长工与范蠡开玩笑，将这食物放在面条里给范蠡吃，没想到，面条特别有味。此时，小长工才道出原委，得此启发，范蠡用这种酸馊发毛食物创制出了美味可口的酱。

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老碗面酱料告诉你家常炸酱面做法：

1准备材料。

2将干黄酱放入空碗中备用。

3将五花肉肥肉，瘦肉分开切丁。

4大葱、生姜分别切末。

5炒锅中加入比平时稍微多一些的油，小火加热。

6先下入肥肉丁快速翻炒至出油。

7再下入瘦肉丁翻炒至变色，烹入料酒。

8加入一部分葱末、姜末继续翻炒出香味。

9将干黄酱加入清水澥开至可以流动。

10将澥开的干黄酱加入炒好的肉丁中快速翻炒。一定要不停的翻搅避免糊锅。

11大火炒15分钟左右将干黄酱中的水份炒干，加入白糖。

12改小火咕嘟，后加入另一部分葱末。

13出锅前加少许香油即可。

14炸好的酱盛出备用。

15准备时令蔬菜做菜码。

16将芹菜切丁焯水。

17将青豆焯水。

18将胡萝卜、心里美萝卜、黄瓜分别切丝备用。

19香菜切末。

20煮锅中加水，水开下面条。

21将面煮好捞出，上面放上各种菜码，浇上炸酱即可。