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巴西五花肉为了能够顺应时***展的要求，在市场竞争中抢占先机，将味道加以改良，不禁赚足了消费者的眼球，更让巴西五花肉小吃成为人们餐桌上一盘不可或缺的主菜，让巴西五花肉仔做到了一年四季无缝式的火爆经营，并通过不断创新让巴西五花肉在消费者中始终保持一种新鲜竞争力，赢得众多***者的喜爱。肉类还有较多的***B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含***B10。

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　　虽然说，看上去巴西五花肉的做法挺简单的，但是实际上却不是如此，巴西五花肉的做法对于原料、配料和烹饪工艺上面的要求都是非常严格的。像巴西五花肉就对这几个方面进行了多次改良，使得巴西五花肉的口感更加好，更加适合国人的口味。

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认识到现代人对吃食要求的一步步提高，五花肉的不断精心研究，终于找到一种手法对五花肉进行加工，终形成了我们今天所吃到的巴西五花肉。虽说此巴西非彼巴西，然而对美食的追求确实是一样的。

五花肉位于猪的腹部，肥瘦间隔，这部分的瘦肉也嫩且汁。要问巴西五花肉好吃吗，还要深究一下肉的特点和做法，五花肉肥瘦相间口感细腻，而手法更是让其以色泽红艳，味道醇厚，肥而不腻的特色，将其誉为“天下美味”并不为过。

五花肉270g、料酒20-25g、叉烧酱55g、生抽12g、蚝油38g、2g

步骤

1. 五花肉用叉子叉一下，这样可以让帮助五花肉入味，不要为了方便忽略哦。

2. 取适量料酒，倒入五花肉中，两面均匀沾上，静置半小时。

3. 将生抽、叉烧酱、蚝油与盐混合成调味酱。

4. 在五花肉两面刷满调味酱，然后用保鲜膜包好放进冰箱冷藏保存。

5. 腌制12小时以上，为了省事，提前一晚腌好。

6. 将五花肉与酱料倒入压力锅，选择筋蹄档烹调。

7、五花肉压好后，连肉汁一同倒入小锅，中高火收一下汁到浓稠即可，不要完全收干否则会太咸。

8. 收汁完毕后取出切片即可享用。